Abstract:
Il progetto prende vita da un' attenta analisi dei nuovi stili di vita nello scenario domestico cucina - tavola - cucina ìl cui tema dell'alimentazione salubre è sempre più comune. Proprio in cucina la marinatura oltre ad essere una tecnica di conservazione molto antica oggi è divenuta una tecnica di cottura a freddo naturale e popolare in tutto il mondo in grado di rispettare le proprietà nutritive dell'alimento. Dalla ricerca nasce la family line MARINELLO composta da da 3 prodotti, Dry Wet e Anchovies innovazioni di tipologia che vanno a colmare il vuoto di mercato. Ognuno di essi è specializzato per una tipologia di marinatura e consentono di preparare servire e conservare senza introdurre altri utensili. Allegati ai prodotti sono stati sviluppati degli elaborati promozionali i cui elementi iconografici vogliono esaltare le peculiarità della marinatura.
